ワークショップのお知らせ「無農薬熟成ぬか床でぬか漬け作り」
2024年1月9日イベント
いつも green lab 福岡をご利用いただき誠にありがとうございます。
1月20日（土）に、OREC green lab 福岡 3階にてワークショップを開催いたします。
「無農薬熟成ぬか床でぬか漬け作り」
日時：1/20（土）【1部】10:00～12:00【2部】13:30～15:30
内容：ぬか漬けに関する座学/ぬか漬け作り＆試食
場所：OREC green lab 福岡 3階
定員：各回10名
参加費：3,500円(税込)
無農薬熟成ぬか床で、美味しくて健康的なぬか漬け生活を始めてみませんか？
講師は発酵食の料理講師 永野 懐(なつき)さんをお招きし、
ワークショップ参加者は野菜2種のぬか漬け、1kgのぬか床をお持ち帰りいただけるほか、当日は漬物等の販売も行います。
【講師】漬匠なが野 代表 永野懐さん
ぬか漬けや昔ながらの手作りの発酵食品、発酵調味料など日本の素晴らしい食文化を
伝えていきたいと2015年からぬか漬け教室、2016年から発酵食教室を定期的に開催している。
【申し込み方法】
WEBサイトの申し込みフォーム、もしくは店頭にて受け付け中です。（定員になり次第終了）
WEB：https://www.orec-jp.com/greenlab-fukuoka/#WorkShop
皆さまのご参加をお待ちしております。
